​Професията Нутриционист е сравнително нова за България. Това е професия, която се утвърждава в световен мащаб, едва в последните години. С развитието на технологиите и повишаване нуждата от разширяване на познанието, както и с развитието на осъзнатостта на обществото, се появи и необходимостта от професионалисти, които могат да отсеят научно достоверната информация в областта на грижата за здравето.

​

Всеки има достъп до интернет, а и откакто навлезе изкуственият интелект, в днешно време всеки може да се нарече Нутриционист, ако се чувства достатъчно подготвен и опитен да селектира знания и да ги споделя с обществото. Дали и как последователите и клиентите му са защитени от това да не бъдат подлъгани, ще разясним в края на статията, но нека преди това дефинираме някои понятия, които е добре да бъдат разбрани правилно.

​

„Нутрициология“ в буквален превод означава „наука за храненето“ (лат. nutricium хранене + гр. logos учение, наука) и като такава представлява комплексно понятие, включващо в себе си всички науки, свързани с храненето и хранителната индустрия. В рамките на Нутрициологията съществуват различни направления, като по-големите са: диететика (лечебно хранене) и диетология (наука за храненето на здравите хора). Нутрициологията покрива и раздели като: психология на храненето, социология на храненето, икономика на храненето, химия на храните, физиология и биохимия на храненето, технология на храненето, хигиена на храненето и др.

​

На теория, дипломираният Нутриционист е обучен в дълбочина във всички тези направления. На практика обаче, професията Нутриционист обхваща още по-широко поле на познанието, притежавайки достъп до научно доказана информация, извън широката мрежа (литература, професионални форуми, конгреси и т.н.). Специфичното за повечето Нутриционисти, за разлика от всяка стандартна професия, е че те не се занимават с тази наука само теоретично.

 

Нутриционистът е експерт, който на практика живее съгласно знанията за правилното и здравословно хранене, прилагайки ги в своето ежедневие. Той следва собствените си препоръки, от една страна и представлява пример и вдъхновение за своите клиенти и последователи, от друга. Той представлява пример за подражание, тъй като с външния си вид и начин на живот, демонстрира резултата от придобитите познания, приложени на практика. В повечето случаи интересите и знанията на Нутрициониста надхвърлят рамките на Нутрициологията и подходът му към здравето на човека придобива по-холистичен характер. По-добрите програми за обучение на Нутриционисти включват и: правилно движение, дишане, редуване на двигателна активност и почивка, качествен сън, психо-соматика (науката за психологичните причини за здравните проблеми), релаксиращи и медитативни техники, духовни фактори и др.

​

И така… Що е то Нутриционист?

​

Нутриционист е квалифициран (дипломиран) специалист по правилно хранене, който познава в дълбочина както храните и физиологията на човека, така и всички науки, свързани с превенцията здравето, от холистична гледна точка. Нутриционистът споделя усвоената от него научна информация, предоставяйки достъпни знания с цел повишаване хранителната и здравната култура на обществото. За разлика от медицинските специалисти, той няма за цел да диагностицира или лекува, не отменя диагнози и не модифицира лечението, назначено от лекар. Нутриционистът е консултант по здравословен начин на живот.

​

Кога да се обърнем към нутриционист?

​

Всеки, който желае да разшири своите знания относно правилното хранене, комбиниране на храните, въздействието на храните върху здравето, да оптимизира менюто за себе си и своето семейство, съобразно индивидуалните нужди или особености на начина на живот, може да се обърне към Нутриционист. Подходящо е да се обърнем към Нутриционист и при следните ситуации: подготовка за бременност, кърмене, възстановяване след раждане или лечение, при активно спортуване, живот под висок стрес, менопауза и други периоди от живота, които не представляват медицинска диагноза. Можете да се обърнете към Нутриционист и когато имате заболяване, но само с цел създаване на хранителен план, меню и нехранителни препоръки съобразно заболяването. Вашият лекуващ лекар също може да ви насочи към Нутриционист. 

Ако Нутриционистът забележи признаци на заболяване или ако вече имате поставена диагноза, той ще Ви насочи към медицински специалист и ще работи паралелно с Вашия лекуващ лекар, съобразно лечението и особеностите на заболяването.

​

Защитени ли сме от неквалифицирани специалисти?

​

Добрата новина е, че през септември 2018г. беше създадено Сдружение на Нутриционистите в България, което е професионална неправителствена организация, имаща за цел да селектира квалифицираните специалисти, като води регистър по примера на европейската и световна практика. Сдружението беше регистрирано като неправителствена организация с Председател Яна Данаилова, и членове на Управителния съвет: Елена Терзиева и Магдалена Пашова.

На 05.09.2018г. Сдружението на Нутриционистите внесе предложение към Проектозакона за изменение и допълнение на Закона за здравето, с искане професията да бъде и законово регламентирана. И към днешна дата продължава активността на сдружението в тази посока.

​

Следете новостите и избирайте само квалифицирани специалисти, ако желаете да си гарантирате, че ще получите достоверна информация!

​

Ако сте квалифициран/дипломиран Нутриционист, свържете се с нас, за да бъдете включени в регистъра на сдружението. Ще получите сертификат от Сдружението на нутриционистите в България, който ще служи като гаранция за Вашите клиенти.

​

Данни за контакт на Сдружението на Нутриционистите в България:

Email: npo.bna@gmail.com

Телефон: +359 89 992 9696