Тази публикация-призив, е за всички бъдещи и настоящи родители, майки и бащи, баби и дядовци, всички медицински лица, нутриционисти и диетолози, за всички, които подкрепят идеята за здравословното хранене. Темата е за храненето в яслите, детските градини и училищата.

Инициативата лично ме жегна като майка – настояща и очакваща, тъй като отдавна си задавам въпроса, в коя детска градина да запиша своето дете, след като виждам и чувам от мои близки и приятели колко здравословно наистина е „здравословното“ меню в училищата и детските градини. Изпращаха ми снимани менюта на децата си и ме питаха полезно ли е наистина това?! Канят ме редовно загрижени родители да изнеса лекция за децата и за родителите в градината на тяхното дете или в училище, но в повечето случаи срещаме отказ от самите директори на тези заведения.

И обратното го има: веднъж ме покани приятелка - учителка, която в инициатива с директора на училището и фелдшера бяха решили да въведат истинско здравословно меню за децата. Резултатът беше, че едва не ни замеряха с яйца и развалени домати събралите се 100-тина родители в актовата зала. Почти всичките отказаха да дават повече пари за здравословна храна на децата си и да им дават пример в здравословното хранене…

В отчаянието си сме обмисляли и възможността с мъжа ми да създадем собствена детска градина и училище, където децата да се хранят наистина здравословно, да се възпитават и обучават по методи, които да им помагат да развиват индивидуалните си способности и да растат еко- и социално ангажирани, т.е. да получават едно холистично образование…

Ако и ти си от тези родители, представям ти една иновативна и смела идея на няколко будни и инициативни майки, които предпочитат да действат, вместо да се оплакват. Без да се замисля, се включих в сдружението и с нетърпение очаквам да се предприемем заедно реални действия, за да се извърши съществена промяна в начина на хранене на децата.

Поставя се началото чрез една стара и болна тема – захарта, която децата консумират всеки ден. Интересното е, че в рецептурниците за детските градини тя е в пъти по-висока от препоръчителното количество. Това е извън сладкишите и други захарни изделия, които децата консумират вкъщи или на празници и рождени дни. (Източникът е тук)

В България се създава сдружение в обществена полза, чрез упълномощени представители на движението FOOD REVOLUTION на Jamie Oliver, което има за цел да повдигне не само общественото мнение и да привлече на своя страна различни специалисти, но и да настоява за промяна в рецептурниците и за реални промени в менюто на децата.

Всеки един от нас може да помогне с малки или по-съществени действия за идеята. Повече прочети в сайта на Маги Пашова или следи фейсбук страницата на инициативата Food Revolution Bulgaria.

Ако желаеш да получиш малко повече информация, как можеш да се включиш, свържи се с мен: elena@elenaterzieva.com

 

Здравето е… в теб! Елена Терзиева